Kako bi se osiguralo da svježe povrće kao što su mahune i edamame ostane zeleno, hrskavo i zadrži svježinu na duži period, tiskane plastične vrećice za pakovanje hrane moraju imati sljedeće ključne funkcije očuvanja:
1. Funkcija protiv magle
Mahune i edamame imaju visok sadržaj vode i lako se kondenzuju unutar vrećice. Bez funkcije protiv magle:
To će uticati na izgled proizvoda
To će ubrzati kvarenje povrća. Folija protiv magle može:
Spriječite stvaranje kapljica vode unutar vrećice
Neka površina vrećice bude čista i prozirna
Produžite rok trajanja
2. Funkcija kontrole vlage
Prekomjerna vlaga će uzrokovati da mahune požute, omekšaju i trunu.
Funkcija kontrole vlage može:
Uravnotežite vlažnost unutar vrećice
Držite povrće suvim i hrskavim
Smanjite rast bakterija
3. Umjerena kisikova barijera
Mahune izložene previše kiseonika brzo će požuteti i izgubiti svežinu.
Funkcija umjerene barijere kisika može:
Usporite oksidaciju
Održavajte svijetlo zelenu boju zelenog graška
Produžite rok trajanja
(Napomena: Svježi zeleni grašak ne može imati prejaku barijeru kisika, inače će akumulirati plin i pokvariti se. Stoga se koristi struktura "umjerene" barijere kisika.)
4. Funkcija hidratacije i{1}}zaključavanja vode
Grašak lako vene i nabora se nakon gubitka vode.
Funkcija hidratantnog filma:
Usporava isparavanje vlage
Održava pune mahune i hrskavu teksturu
Poboljšava ukupni izgled proizvoda
5. Funkcija očuvanja niske{1}temperature
Zeleni grašak često zahtijeva transport u hladnjaku ili u zamrznutom stanju.
Kese moraju posedovati sledeća svojstva:
Otporan na niske temperature i nije lomljiv
Ostanite fleksibilni na -18 stepeni
Sprečite pukotine od smrzavanja
6. Funkcija antibakterijskog čišćenja
Neka premium ambalaža koristi antibakterijski aditivni film za:
Produžite rok trajanja
Smanjite rast mikroba
Poboljšajte sigurnost skladištenja svježe hrane
(Prilagodljivo na zahtjev.)
7. Antioksidaciona i UV zaštita
Sunčeva svjetlost ubrzava starenje i blijeđenje boranije.
Dodavanje sloja za zaštitu od UV zračenja može:
Izbjegavajte direktnu sunčevu svjetlost
Odložite fotodegradaciju
Zaštitite stabilnost boje
